« À faire fondre »
Réaménagement d’une fromagerie au Tampon
- Conception
Décogité, architecture d’intérieur
Le besoin
La fromagerie du Tampon à réaménager pour mieux circuler
Le réaménagement d’une fromagerie au Tampon, la boutique Enfin ! Le Fromager, est au cœur du projet « À faire fondre ». Le local, tout en longueur, réunit une grande vitrine de fromages à la coupe, un rayon de vins et de bières, de l’épicerie fine et, au fond, un espace de dégustation.
Trois contraintes guident ce type de projet : présenter une offre large dans une allée étroite, garder le comptoir visible dès l’entrée et marquer la transition vers les tables. L’enseigne nous a aussi confié sa boutique de Saint-Denis ; les deux projets relèvent de notre savoir-faire d’agencement de boutique à La Réunion.
Notre réponse
Une allée entre vins et fromages, une verrière vers la dégustation
Le plan s’organise autour d’une allée centrale. À gauche, une bibliothèque murale en chêne massif présente les bouteilles sur toute la longueur, avec des portes basses pour la réserve. À droite, la vitrine de fromages, à pans coupés, est habillée de tasseaux de chêne verticaux espacés.
Derrière la caisse, un mur en lames de bois noir porte le logo « enfin ! » doré, en relief. Une seconde vitrine, sur le côté, reprend le même habillage en tasseaux. Au fond, une verrière d’atelier noire sépare l’espace de dégustation, avec ses tables hautes et ses tabourets en métal, tout en laissant la vue traverser jusqu’à la porte vitrée.
L’éclairage combine rails de spots et suspensions blanches accrochées à une branche de bois flotté. Au sol, un carrelage grand format anthracite donne du caractère et fait ressortir le bois clair des meubles. La marque est présente jusqu’au tapis d’entrée, à son logo.
Le résultat
Une fromagerie claire, où l’on circule et où l’on s’attarde
En entrant, le regard file de la vitrine jusqu’au fond de la boutique : on voit tout de suite où acheter, où choisir son vin, où s’asseoir. Le chêne clair, le noir et l’anthracite donnent une ambiance chaleureuse, fidèle à l’enseigne et cohérente avec sa boutique de Saint-Denis.
Vous avez un commerce dans le Sud ou dans les Hauts ? Depuis notre agence d’architecte d’intérieur à Saint-Pierre, commune voisine, nous vous accompagnons pour le réaménagement d’une fromagerie au Tampon, d’une épicerie fine ou d’une cave.
En images
Les photos du projet
7 photos. Touchez ou cliquez une photo pour l’agrandir, puis naviguez avec les flèches.
